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    新聞資訊

    藥材發霉處理三法 發表時間:2014-07-08 10:45:50 瀏覽次數:720

    夏秋季節,氣溫較高,雨水較多,中藥材容易吸潮發霉,如果不及時處理或處理方法不當,就會造成經濟損失。為此,特將部分中藥材發霉后的處理方法介紹如下:

      撞刷法:發霉不嚴重的藥材,經過日曬或烘烤使之干透后,放入撞籠或麻袋、布袋內來回搖晃。通過互相撞擊摩擦,將霉去掉。適宜采用撞刷除霉的藥材有桂黨參、田七、麥冬、生地、山藥、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、續斷、葛根、射干、干姜、百部、雞骨草、紅芽大戟等。對于長條根或者片狀藥材,不宜采用撞刷法,可以在日曬或烘烤以后,用刷子將霉刷除,如廣豆根、白茅根、龍膽草、土茯苓征等。

      淘洗法:將發霉的藥材放入缸內或盆內,加水搓洗或刷洗。去霉以后,撈出曬干即可。對講究色澤的藥材,可于洗后撈出,將水滴干凈或稍微晾干。每50kg藥材用硫磺200~250g熏蒸以后再曬,樣可以增加色澤。淘洗時,發霉輕微的可以用冷水,發霉較嚴重的應用熱水。洗時速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影響氣味或質量,而且不容易曬干。對于一些表皮易破碎的藥材如天麻、貝母等,還須在水內酌加白硯粉攪勻后再洗,以免搓爛表皮,增加損耗。適宜淘洗去霉的中藥材有明黨參、貝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黃精、何首烏、莪術、雞血藤、南星等。

      醋洗法:對于不能沾水而且又比較貴重的中藥材,如山茱萸、五味子、烏梅、棗仁、砂仁等,發霉后可用醋噴洗。比例是每50kg藥材用醋2.5~3kg。具體操作方法是:將發霉的中藥材薄攤在席上或者干凈的水泥地面上,用醋噴灑,隨噴隨翻并用手搓擦,全部噴勻后,用麻袋或布蓋嚴.,悶潤1~2小時后攤開晾開即可。

      以上介紹的部分中藥材去霉方法,只能起到除霉的作用,并不能挽回質量的損失。因此,絕不能以為藥材發霉后能去霉而放松防霉工作。

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