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    瑪咖進軍國內市場 是需求帶動還是人為炒作? 發表時間:2014-07-08 09:56:01 瀏覽次數:433

     1、瑪咖分類及規格

        瑪咖,一種原產于南美秘魯安地斯山區海拔4000米以上的高原植物。按照表皮色澤可以分為黑瑪咖、紫瑪咖、黃瑪咖。其中以瑪咖烯、瑪卡酰胺、維生素和氨基酸等為核心指標含量估算,黑瑪咖顯著高于紫瑪咖,紫瑪咖顯著高于黃瑪咖。相應的,黑瑪咖的生長條件最為苛刻,產出也最少,紫瑪咖次之。以原產地來說,黑瑪咖最為珍貴,產量占到總產量的3%-5%,紫瑪咖占10%-15%。

        2、食用和藥物價值

        迄今為止,瑪咖是秘魯人不可或缺的食物材料,數千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物,又被稱為“安第斯人參”。食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。當時人除了把它當成果腹的食物外,還意外發現可以增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞的力量,隨著科研不斷被研發,瑪咖作為一種保健品被推向國際市場。目前被有關科研單位研究證實的物理價值主要有以下幾種:(1)改善性功能,提高生育能力;(2)堅固免疫系統,改善亞健康狀態;(3)抗氧化、降血脂、防止動脈硬化;(4)促進新陳代謝,保肝護肝;(5)補血補鈣;(6)增強肌肉的運動能力等等。

        3、瑪咖作為國際性保健品而銷量大增

        瑪咖如今已成功的打開了國際市場大門,在美國營養品市場上最具知名度的兩項產品人參及銀杏也因為比不過瑪咖的營養價值及營養供給量而被它取而代之,斂ё鳛楝F代保健品和天然藥物更是受到越來越多的國際植物學專家和醫藥專家的關注和研究。
        4、生長環境

        瑪咖對于生長環境較為苛刻,要求在海拔3500米以上,晝夜溫差達40°以上的環境中才能生長,而適合它生長的環境在全世界都是少見的。目前只有在原產地安第斯山脈和中國的云貴高原和青藏高原過渡地區才具備這樣的條件,斂且环N半野生植物,需要在肥沃的土地生長,后期管理過程中不可施加其他肥料。在海拔4000米以上的特殊環境中,幾乎是生命禁區,種植全過程完全使用人工,而且在這種人跡罕見的地方,也沒有其他的工業污染,因此,就目前來講,只要是在種植生長期間符合這種環境的,瑪咖可以說是一種天然無公害的綠色食品。

        而在現實中,中國種植瑪咖最大的產地位于云南省麗江市境內的玉龍雪山和香格里拉哈巴雪山,隨著近年來種植技術越來越成熟,2003年,在云南部分海拔3000米以上區域開始引種成功并已實現規模種植,并且近年來種植區域的海拔也在不斷下降,這樣一來,質量肯定已經不能和秘魯所產相媲美。

        5、瑪咖已經大量進駐中藥市場

        瑪咖作為繼冬蟲夏草之后的又一種名貴保健中藥材,價格上漲之勢可謂“腳底踩風”。不知不覺中從市場各大經營名貴細藥的門市可以看到,寫著出售瑪咖的字樣比比皆是。對于本人來講,很少轉到經營細藥、保健中藥材的門市,乍一看,對瑪咖這個名字還是很陌生的。隨著近期周圍商家的議論才漸漸有所了解。在過去近兩個月的時間里,云南產地瑪咖的價格上升幅度在40%左右,其中以黑瑪咖和黃瑪咖的上升幅度最大。
        6、瑪咖大量種植也是適應市場需求應運而生的

        我們都說,一個品種之所以被追捧熱種植,是因為有市場需求,斂ё鳛楸=≈兴幰呀浿饾u被市場需求所接受。生活水平提高了,民眾的保健意識也增強,三七粉、西洋參、西紅花等銷量也與日俱增。有市場需求,就不排除有商家為追尋利潤最大化而出現的人為炒作,這兩者之間并不是特別矛盾的。
         瑪咖已經不可否認的作為一種新興的保健類藥材進入市場.

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